Nutrición Avanzada para Deportes de Combate y Fuerza

La nutrición deportiva ha dejado de ser un complemento para convertirse en una herramienta clave en la optimización del rendimiento, especialmente en disciplinas tan exigentes como los deportes de combate y de fuerza. Estos deportes presentan retos nutricionales específicos: desde la manipulación del peso corporal para cumplir con categorías competitivas, hasta el desarrollo de masa muscular funcional, la pérdida controlada de grasa o el uso estratégico de suplementos como la cafeína o la creatina.

Este curso ha sido diseñado para ofrecer una formación integral, aplicada y basada en la evidencia científica más actual. A lo largo del programa, el estudiante adquirirá los conocimientos necesarios para diseñar intervenciones nutricionales personalizadas para atletas de combate (boxeo, judo, MMA, etc.) y deportes de fuerza (halterofilia, powerlifting, cross-training), abarcando tanto las fases de entrenamiento como las de competición.

Se abordarán estrategias prácticas para la ganancia de masa muscular, la pérdida de grasa, la alimentación vegetariana en contextos de fuerza, el uso efectivo de suplementos, y la planificación dietética ajustada a las demandas de cada disciplina. Además, se profundizará en el papel de la nutrición en el control del peso, el rendimiento mental y físico, y la recuperación.

Este curso está dirigido a nutricionistas deportivos, entrenadores, preparadores físicos y profesionales del rendimiento que deseen especializarse en el diseño de planes nutricionales eficaces para deportistas que compiten al más alto nivel en contextos de fuerza y combate.

Este curso dará comienzo el 16 septiembre de 2025 y se desarrollará a lo largo de aproximadamente 10 semanas, con una sesión semanal programada durante dicho período.

Para el presente curso tenemos el privilegio de contar con 4 prestigiosos expertos en nutrición deportiva que no sólo están avalados por su excelente formación teórica y científica, sino porque tienen una experiencia real y práctica con deportistas de todos los niveles, pero especialmente han trabajado con atletas y deportistas de élite:

• Dr. Xabier Leibar: Médico del Comité Olímpico Español durante 3 Juegos Olímpicos y médico personal de 63 deportistas de alto nivel internacional, 41 de ellos participantes en JJOO y 18 con Medallas Olímpicas y de Campeonatos del mundo y Europeos.
• D. Daniel Escaño: Nutricionista durante los últimos años en los Servicios Médicos de uno de los clubes más importantes del mundo de la Liga Española de Fútbol y nutricionista de deportistas populares y deportistas olímpicos en deportes de combate, fondo, medio fondo, corredores de montaña, ultra distancia: www.nutricionde.es
• D.ª Myriam Royo: Ex Nutricionista de la Federación Española de Halterofilia y boxeadores clasificados para los próximos JJOO, especialista en nutrición deportiva y dietas vegetarianas y profesora en el posgrado de Nutrición Deportiva de la Escuela de Medicina del Deporte de la UCM: www.nutricionenmovimiento.es
• Dr. Javier Díaz Lara: Profesor de y Nutrición Deportiva e investigador en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la Universidad de Castilla-la Mancha. Especialista ayudas ergogénicas, CHO y rendimiento deportivo.